TEREYAĞI
|
Test |
Unit |
Acceptable Range |
Result |
Reference |
|
Renk |
- |
Uygun |
Uygun |
ISIRI 162 |
|
Doku |
- |
Uygun |
Uygun |
ISIRI 162 |
|
Tatmak |
- |
Uygun |
Uygun |
ISIRI 162 |
|
Kuru madde |
% |
Maks2 |
1.5 |
ISIR 11976-1 |
|
Yağ |
% |
Min82 |
82.5 |
ISIR 11976-1 |
|
Tuz |
% |
Olumsuz |
Olumsuz |
ISIR 694 |
|
Nem |
% |
Maks16 |
13.5 |
ISIR 11976-1 |
|
koliform |
CFU/G |
Maks10 |
1 |
ISIR 9263 |
|
Küf ve Maya |
CFU/G |
Maks10² |
100 |
ISIRI 10154 |
|
Stafilokok Koagülaz |
CFU/G |
Olumsuz |
Olumsuz |
ISIRI 6803-3 |
|
E.coli |
CFU/G |
Olumsuz |
Olumsuz |
ISIRI 5234 |
Bakım: Mağaza -18 c ( Dondur ) En iyi rezerv & Tat Ambalaj: Bu ürün karton kutu içinde 10 kg'lık çok katlı torbada paketlenmiştir. Raf Ömrü: Üretimden 12 ay sonra
